Clos Pachem es un homenaje a proyectos que trascienden generaciones, como los buenos vinos.

Nos apasiona el Priorat: sus colinas agrestes pero delicadas,
la apertura de su gente y su cultura.

Los suelos vivos producen vinos vibrantes.

La Garnacha y la Cariñena del Priorat, combinadas con la historia de esta tierra, su gente, nuestra dedicación y la búsqueda de la sostenibilidad: esto es lo que representan y transmiten los vinos de Clos Pachem.

Le invitamos a conocer mejor nuestro suelo y los aromas de nuestros vinos a través de una visita.

CLOS PACHEM

Imprescindible para aquellos interesados en la sostenibilidad y los vinos

Visita: La bodega

Cata: cata comentada de 4 vinos

Duración: 1h45

Precio: 25€ por persona

Máximo número de asistentes: 14 personas máximo

**Se puede añadir una selección de quesos y embutidos por 12€ por persona

Política de anulación: 48h

Visita disponible en Catalán, Castellano, Inglés y Frances

PLANASSOS

En Clos Pachem sabemos que no hay vino sin tierra, sin paisaje y sin manos amorosas cuidando la viña

Visita: la bodega y el viñedo de Planassos

Cata: cata comentada de nuestros 5 vinos con un aperitivo

Duración: 3 horas aproximadamente

Precio: 75€ por persona

Número de asistentes: 2 personas mínimo, 4 personas máximo

Importante: este recorrido requiere buena movilidad, calzado adecuado y no es apto para niños. Se recomienda llevar sombrero y crema solar

Del 1 de mayo al 30 de septiembre, visita sólo disponible a las 9.30 horas

Del 30 de septiembre al 1 de mayo, tour sujeto a disponibilidad.

Política de anulación: 48h

Visita disponible en Catalán, Castellano, Inglés y Frances

VISITA ELABORACIÓN DE NUESTROS VINOS​

Profundiza en las técnicas que utilizamos en nuestro proceso de elaboración del vino.

Visita: bodega, cata de depósitos

Cata: cata comentada de 4 vinos con aperitivo

Duración: 3 horas aproximadamente

Precio: 59€ por persona

Mínimo número de asistentes: 2

Política de anulación: 48h

Visita disponible en Catalán, Castellano, Inglés y Frances

TOUR ARQUITECTÓNICO

Diseñado pensando en el amante de la arquitectura

Visita: recorrido completo por la bodega, presentación de la construcción y conocimientos arquitectónicos

Cata: cata comentada de 4 vinos

Duración: 2h15

Precio: 34€ por persona

Máximo número de asistentes: 14 personas máximo

**Se puede añadir una selección de quesos y embutidos por 12€ por persona

Política de anulación: 48h

Visita disponible en Catalán, Castellano, Inglés y Frances

Reserves

Envia la sol·licitud de reserva o contacta directament amb nosaltres a winetourism@clospachem.com o a l’  (+34) 621 690 521

Paco Rubio

Nacional / Eventos

Nacido en Usagre (Badajoz), se forma en Hostelería i Turismo en la Escuela de Hostelería de Cambrils (Tarragona). Después completa su formación trabajando en diferentes establecimientos hoteleros de Francia, Inglaterra y Suiza, regresando a Barcelona para trabajar en el Hotel Arts, donde es nombrado Sumiller del Hotel.

Después, el nacimiento de sus hijas, hace cambiar su rumbo y encaminar su carrera profesional al mundo comercial, siempre vinculado al vino.

Diferentes experiencias laborales en los distintos aspectos de la comercialización del vino, lo dirigen a aterrizar en el corazón del Priorat.

Pau Peyri Pellicer

Viticultor y Enólogo

Autóctono de Porrera, hijo de viticultores locales y con más de 16 años de experiencia en el sector del vino.

Después de 7 años trabajando en bodegas locales, Pau decide comenzar la carrera de Enología en la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona y dar un paso más allá.

Tras acabar la carrera marcha a la zona de Oporto, a Portugal, donde conocerá un mundo vitivinícola de nuevas dimensiones, algo completamente diferente a lo que había conocido en el Priorat.

Después de su experiencia en Portugal decide volver a Catalunya y tras una parada en el Penedés, acaba volviendo a su hogar, el Priorat.

Josep Riba Comaposada

Responsable Enólogo y Viticultor

Pep está al cargo de nuestras viñas y elabora nuestros vinos.
Original de Santa Coloma de Queralt, con una larga experiencia en la Ingeniería civil, su vida da un giro en un viaje a Australia donde se encuentra con la viticultura, una experiencia que le enamora y cambia el rumbo de su vida.

Al volver a casa decide formarse como enólogo en la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona.

Durante los últimos 7 años ha tenido la oportunidad de trabajar en Napa Valley (California), Penedés, Gredos y actualmente en el Priorat.

Gemma Morató

Directora de Ventas & Sommelier

Crecí en el Penedès, rodeada de viñedos y de una vibrante cultura del vino, que me influyeron desde pequeña. En la universidad me licencié en Lengua Española y después ejercí de profesora, trabajo que compaginé con mi formación en calidad y, posteriormente, trabajé como responsable de Calidad.

En mi tiempo libre me gustaba visitar bodegas, degustar una gran variedad de vinos y conocer quién los hacía. Me di cuenta de que me gustaría trabajar en el sector vinícola, así que estudié Comercio Exterior y también Sumillería y trabajé en diversas bodegas del Penedès y alrededores.

Seguir tu pasión es una experiencia muy enriquecedora, especialmente trabajando en un lugar de ensueño como es el Priorat y en particular esta increíble bodega y, ahora, compartiendo sus vinos con el mundo.

Michael Grupper

Fundador

Fundador y gerente activo en Clos Pachem.

Nacido en Francia, hijo de madre suiza y padre francés.
Su padre gran amante de la cultura del vino, le enseñó y compartió con él esta pasión.

Michel, aunque formado como médico cirujano, (actualmente sigue al frente de una fundación médica que ayuda a niños en países subdesarrollados) ha participado durante más de 20 años en diferentes asociaciones de eventos en el mundo del vino, en la fundación de una “Bodega Urbana” (Les Vignerons Parisiens) así pudiendo combinar trabajo y pasión.
Hace 10 años que el azar trajo a Michel al Priorat, quedando fascinado por el paisaje y por las personas de este territorio vinícola.

De aquí surge Clos Pachem, como respuesta a estas vivencias y a una pasión que no cesa.

Ubicada en el casco antiguo de Gratallops, nos muestra que la sostenibilidad se manifiesta de diferentes maneras, a través de la arquitectura, del paisaje y de sus personas.

Reservas

Envía la solicitud de reserva o contacta directamente con nosotros a winetourism@clospachem.com o al (+34) 621 690 521

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